卢正浩:见证一杯茶的“中国表达”
2025年5月25日,第七届中国国际茶叶博览会在杭州圆满落幕。卢正浩展位前,非遗炒茶师的手在200℃的铁锅里翻飞,一芽一叶的鲜叶经“抖、搭、搨、捺”十大手法淬炼,逐渐舒展成扁平挺秀的干茶。展位背景墙上一张泛黄的老照片——1957年,周恩来总理与梅家坞村支书卢正
2025年5月25日,第七届中国国际茶叶博览会在杭州圆满落幕。卢正浩展位前,非遗炒茶师的手在200℃的铁锅里翻飞,一芽一叶的鲜叶经“抖、搭、搨、捺”十大手法淬炼,逐渐舒展成扁平挺秀的干茶。展位背景墙上一张泛黄的老照片——1957年,周恩来总理与梅家坞村支书卢正
12个月份12条路线,九溪烟树、梅家坞茶山、灵隐古道…什么季节爬什么山,安排得明明白白。
我曾见识过福建人吃茶。从茶叶、茶具的选择,煎茶时的火候,茶壶、茶杯、茶盏的处理,到冲泡时的水温、水速,及茶叶和水的比例,每个环节一丝不苟。